竹梅源コーヒー農園のコーヒー豆は、台湾の国家級「有機農産物認証」を取得しています。清らかな土地と丁寧な手仕事だけが、純粋な口当たりと豊かな香りをもつ高品質なコーヒーを育てると信じています。
証書番号
1-016-124001
無農薬・無化学肥料
全園で自然農法を実践し、化学農薬と化学肥料を用いず、土壌と水源の循環を保ちます。
温泉ミネラル水の灌漑
宝来山区の温泉水源はミネラルに富み、風味の骨格をつくる大切な要素です。
林下の生態共生
原生林の木陰を残し、コーヒーと山林が共生。土壌流出を抑え、生物多様性を保ちます。
追跡可能な生産記録
ロットごとの収穫・精製・焙煎記録を保存し、ご要望に応じて提供します。