竹梅源咖啡莊園的咖啡豆，源自屏東泰武山區的阿拉比卡鐵比卡品種，選擇以「林下栽植」的方式耕作，在森林的庇蔭與山嵐的滋養下自然生長。這種貼近自然、不過度干預的栽培方式，不僅守護了山林的水土與生態，更讓咖啡果實緩慢成熟，累積豐富的風味因子。

當陽光斜灑林間，咖啡果實隨風搖曳，自然節奏中蘊藏著職人對土地的深情與堅持。這款台灣在地咖啡擁有明亮優雅的酸值，啜飲之際可感受到細緻的水果香氣與甘甜，如柑橘、梅李或莓果般清新靈動，層次分明，口感乾淨，尾韻中還留有淡淡的花香與可可韻味，久久不散。

每一杯，都是自然與人心交織的結晶；每一口，都是山林歲月的溫柔低語。這不只是咖啡，而是來自林間、來自大地、來自台灣的美好風味。