竹梅源咖啡莊園
地址:高雄市六龜區寶來里竹林19號
高雄聯絡處
電話:07-5352366
傳真:07-5352368
地址:高雄市苓雅區新光路 38 號 19 樓之 1
信箱:truemeiyuan2021@gmail.com
國家級有機農產品驗證證書
證書字號:1-016-124001
品味本土,領略台灣風華
每一口咖啡,不僅是味蕾的探索,更是對土地與文化的深情致敬。來自臺灣寶來的精品咖啡,蘊藏著山林的氣息與耕耘的心血,在獨特風土條件下醞釀出細膩而深刻的在地風味。那不只是一杯咖啡,更是一段關於山的故事——寶來山的溫度、靈魂與生命力,正悄悄流淌於其中,等待人們細細品味、深刻感受。
有機栽培,自然呵護
我們堅持以林下自然方式栽種,不施化肥,不強干預,讓陽光與溫泉水質共養土壤,由土地自行孕育出風味的咖啡詩篇。這份純淨,不只是對環境的敬意,更是我們為每一杯咖啡傾注的初心與誠意。
生命之水,自山林而來
在寶來山林間,咖啡根系深植於大地,汲取清澈山泉與獨特微氣候的滋養。我們相信,動人風味源自自然的流轉與呵護,如同「竹梅源」之名,承載著水的純淨、土地的厚實與人與自然的和諧共生。
匠心獨具,精緻工藝
從採摘、處理、烘焙到品飲,每一道工序皆凝聚職人的專注與經驗。這不只是手藝的展現,更是一場對風味精準拿捏的藝術對話,讓每一杯咖啡都能細膩說話、溫柔入心。
焙煎中的芳香,細膩展現
透過精準控制的烘焙技術,讓咖啡的酸、甜、苦在溫度中緩緩綻放。香氣層層堆疊,餘韻悠長,彷彿一首隨時間流動的旋律,把自然的語言轉化為心靈的共鳴。